Everything About Japan


 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareMembriGrupuriConectare

Distribuiti | 
 

 Chanoyu

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Chanoyu   Vin Ian 04, 2008 10:34 am

Numele de chanoyu este cunoscut ca având semnificația de „ceremonia japoneză a ceaiului”, deși tradus exact înseamnă, de fapt, apă fierbinte pentru ceai.
Ceremonia ceaiului (茶の湯 chanoyu, 茶道 chadō sau sadō în japoneză) este un ritual tradițional influențat de Budismul Zen prin care ceaiul verde matcha (抹茶) — sau „roua prețioasă lichidă” — este preparat într-o manieră ceremonioasă de către o persoană inițiată și servit unui grup mic de oaspeți într-o atmosferă liniștită. În esența sa, ceremonia ceaiului reprezintă expresia sintetică a aspectelor fundamentale ale culturii japoneze

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
angel_sanctuary
Mod in pauza de masa
Mod in pauza de masa


Numarul mesajelor : 92
Varsta : 24
Localizare : homeless
Data de inscriere : 04/01/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Lun Ian 14, 2008 4:57 am

hey, eu am amintit prima oara de chanoyu xD not fair! xD lol! lol

da, japonezii, fata de noi, nu beau ceai asa de dragul de a bea sau fara maniere... ei au un stil pana si in a bea ceai si au o ceremonie a ceaiului.vazusem intrun mic filmulet cum femeia da cana unui barbat intrun anumit fel si io pune in fata rasucindo cu o parte spre el. el, cand ridica cana (cana... nici macar cana nu e) tot asa o rasuceste... nu inteleg semnificatia (din moment ce nam gasit nimic care sa ma ajute), dar inteleg ca e un intreg ceremonial.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Lun Ian 14, 2008 5:11 am

wow super
ceremonia ceaiului dureaza cam 4 ore
inainte mananca ceva dulce(de exemplu o bucatica de ciocolata) deoarece ceaiul nu e cu zahar ca la noi, e amar, si apoi beau ceai

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる


Ultima editare efectuata de catre Midori in Lun Mai 25, 2009 5:04 am, editata de 1 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
angel_sanctuary
Mod in pauza de masa
Mod in pauza de masa


Numarul mesajelor : 92
Varsta : 24
Localizare : homeless
Data de inscriere : 04/01/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Lun Ian 14, 2008 5:49 am

da stiu, ceai verde... zaharul nuuu batman batman nu face bine la japonezi... nu stiu ei cei bun...
4 ore???cam multisor pentru doar un ceai... eu stiam doar faza cu rasucitul... hmmm trebuie sa ma interesez. hail to the master (wikipedia xD)
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Joi Ian 24, 2008 5:03 am

:D am vazut kum s prepara ceaiul, ku obiecte de'ale lor japoneze :D ...NOZOMIII-fosta profa d japoneza!!! the best!!!!
app stiti k inseamna nozomi? citisem p undeva dar am uitat

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
anka
Gaijin
Gaijin


Numarul mesajelor : 8
Varsta : 35
Data de inscriere : 13/04/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Dum Apr 13, 2008 8:36 am

nozomi eu stiam ca inseamna "speranta" acum sper sa nu gresesc. :cry:
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Dum Apr 13, 2008 9:21 am

da...asa scrie si in dictzionarul meu japonez-englez francez :) si invers...sperantza mai inseamna si "kibou" asta stiu sigur pt ca am nishte kanjiuri scrise pe perete asa /..^^^
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Yuuki
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 153
Varsta : 25
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Mar Mai 27, 2008 12:03 am

E foarte interesanta ceremonia ceailului... mi-ar placea sa vad si eu cum se prepara ceaiul :)
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Joi Mai 29, 2008 9:08 am

aici...a fost ceremonia ceaiului la Iulius Mall
iata cam cum arata
tipa e experta in ceremonia ceaiului si a absolvit cea mai renumita scoala de cha noh yu din Japonia ^^



asa scurtata a durat 1 ora jumate, ceremonia.
de fapt dureaza 4 ore, cum a zis si Midori-chan si cum a zis si acolo la Mall^^

si la sfarsit am putut gusta din ceai:D
avea gust de alge, putzin (mai mult) amar. da cand il bei te simtzi k in Japonia...deci....just try it :) :P
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Yuuki
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 153
Varsta : 25
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Mai 30, 2008 4:55 am

Wow...super...vreau si eu sa beau ceai...sunt curioasa sa vad ce gust are... si daca zici ca te simti ca in Japonia atunci e si mai tare...


Dar sper ca intr-o zi voi bea ceai chiar in Japonia :D
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Mai 30, 2008 5:03 am

se gaseste si pe la noi..ceai verde(am vazut pe la kaufland, interex etc) dar sunt frunze, si am vazut ca japonezii au frunze nush..pisate...e aproape ca un praf

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Yuuki
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 153
Varsta : 25
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Mai 30, 2008 5:23 am

Da...stiu ca exista si la noi ceai verde...ca am baut si eu...si imi place ca e un pic amarui :)
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Mai 30, 2008 8:35 am

ceaiul de ceremonie nu e ca cel pe care il gasiti la koufland , Cora sau alte supermarketuri.
Este un ceai facut din alge si se amesteca pana face spuma pe de-asupra.
face spuma k berea:)..si asa se serveste
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Shu*chu
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 43
Varsta : 69
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Mai 30, 2008 6:39 pm

am auzit despre traditsia ceaiului
dar nu stiam cum se numeste lol!
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://mary-tokiohotel.hi5.com
Yuuki
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 153
Varsta : 25
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Sam Mai 31, 2008 9:23 am

Face supa???? Asta chiar n-am stiut...cred ca ar fi amuzant sa beau un ceai care face atata spuma neko
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
LostAngel
Gaijin
Gaijin


Numarul mesajelor : 18
Varsta : 23
Localizare : Somewhere
Data de inscriere : 13/08/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Mier Aug 13, 2008 11:40 pm

pai ceremonia ceaiului este una dintre cele mai importante obiceiuri japoneze asa ca niste detalii...

Obiectele ceremoniei

* chaire recipient folosit pentru ceaiul koicha;
* chakin : șervețel pentru curățat ceașca;
* chasen : tel de bambus;
* chashaku ;: linguriță de bambus;
* chashitsu: camera ceaiului;
* chawan : cană-ceașcă, făcută de exemplu din ceramica Raku;
* daisu: dulăpior din lemn lăcuit pe care se pun obiectele;
* fukusa : batistă de mătase;
* fukusa-basami: cutiuță în care fiecare oaspete își pune necesarul (kaishi, kashi-sensu);
* furo: obiect de sprijin pentru tatami, folosit din mai până în octombrie;
* futa-oki: suport de sprijin, din bambus, pentru shaku;
* gotoku: trepied din fier pe care se așează kama în interiorul ro-ului;
* hishaku : polonic de bambus (asemănător cu o pipă lungă) cu care se ia apa din kama pentru a se vărsa în chawan;
* hanaire: vas pentru florile care participă la ceremonie (chabana);
* kashi- mic instrument de lemn folosit pentru a tăia prăjiturile oferite;
* kaishi : batiste de hârtie de orez;
* kashi: prăjiturile oferite înainte de servirea ceaiului;
* kama: fierbător pentru apă;
* kensui: recipient pentru apa de spălat;
* ko: tămâie;
* kogo:cutiuță pentru ko;
* kobukusa: șervețel pe care se așează chawan-ul;
* kuromoji: mic instrument din lemn, ascuțit, cu care se servesc prăjiturile;
* mizusashi: recipient pentru apă;
* natsume : recipient lăcuit, deseori decorat, folosit pentru ceaiul usucha;
* ro: groapă pătrată în care se pune kama, folosită din noiembrie până în aprilie;
* shaku: capac pentru kama;
* shifuku: săculeț în care se repune chaire;
* shōmen: punct al părții externe a chawan, de exemplu o pată la marginea cănii, ce ajută la orientarea cănii când este oferită invitatului sau când este ținută în mână;
* sensu: evantai pe care invitatul trebuie să îl poarte cu sine;
* tatami: rogojină ce constituie pardoseala;
* tokonoma: locul în care se expun kakemono și chabana.
* tomobako: cutie de lemn în care gazda își păstrează instrumentele.

Kakemono
Ceremonia ceaiului se divide în trei momente distincte:

* kaiseki: un aperitiv;
* koicha: ceai dens;
* usucha: ceai ușor.


Ceremonia ceaiului, în varianta ei completă, se desfășoară în cursul a patru-cinci ore și de aceea în mod uzual se reduce doar la momentul usucha. Un elaborat cod de etichetă impune toate fazele ceremoniei începând cu numărul de zile premergător invitației, cu ritualul cu care se spală mâinile înainte de a intra în chashitsu, cu locul ocupat în timpul ceremoniei atât de către gazdă cât și de către invitați, cu desemnarea oaspetelui de onoare, cu modul de a servi și de a bea ceaiul.


Invitații la ceremonie intră în machiai (camera de așteptare), de unde sunt preluați de către hanto (asistentul gazdei), care le înmânează vasele cu sayu - apa caldă ce va fi mai târziu fiartă din nou, pentru prepararea ceaiului. Între timp invitații desemnează unul dintre ei ca fiind invitatul principal iar apoi hanto îi conduce pe invitați spre o grădina fără flori (roji) stropită în prealabil de către gazdă, astfel încât să pară că e plină de rouă proaspătă. Această porțiune simbolizează curățirea de praful profan, în vederea intrării într-o lume spirituală. Apoi musafirii se așează (într-o liniște deplină, nu se rostește nici un cuvânt) pe koshikake machiai (banca de așteptare de lângă poarta de mijloc, așteptând ca gazda ce are titlul oficial de teishu să îi invite în chashitsu. Cu puțin timp înainte de a-și primi oaspeții, teishu umple un tsukubai (bazin de piatră) cu apă rece. Luând apă cu un hishaku, teishu își purifică mâinile și gura apoi înaintează spre chūmon pentru a-și saluta oaspeții cu o plecăciune. Nu se vorbește deloc. Teishu îi conduce pe hanto, pe oaspetele de onoare și pe ceilalți invitați (în această ordine) spre chashitsu trecând prin chūmon. Chūmon (poarta de mijloc) are o înălțime de 91,50 cm astfel că toți cei care trec trebuie să se aplece. Această poartă evidențiază faptul că toți sunt egali și că poziția socială nu contează. Înainte de a intra, invitații și hanto trebuie să se purifice și ei cu apa din tsukubai și apoi vor intra în casă.

Chakaiseki
Fiecărui invitat i se servește chakaiseki pe o tavă cu bețișoare de cedru. Chakaiseki constă în trei feluri: orez fiert într-un vas de ceramică, supa de orez și pește crud sau legume în saramură. Se servește sake și din nou orez și supă. Apoi se servește kosuimono, un alt fel de supă și un hassun cu uminonomo și yamanomono, mâncare de la mare și munte astfel elogiindu-se natura. În final se servește o prăjitură numită omogashi iar invitații trebuie să curețe obiectele folosite cu un șervețel. După ce au servit chakaiseki, teishu își invită oaspeții de a se retrage în grădină, timp în care el va prepara ceaiul și va înlocui kakemono-ul cu un aranjament floral numit chabana, de aceeași inspirație zen - shinto - budistă ca și ikebana. Chabana semnifică flori pentru ceai.

Servirea ceaiului-Koicha
Prepararea ceaiului

Dacă ceaiul se servește ziua se va bate un gong iar seara un clopot. Când gongul sau clopotul sună de cinci sau șapte ori, invitații sunt rechemați în chashitsu, își purifică din nou mâinile și gura și intră. Acum admiră chabana, kama și ro și apoi se așează în aceeași ordine. Teishu intră cu o chawan, (cană-ceașcă), chasen (tel de bambus), și un chakin (șervețel pentru curățat) din in alb. Teishu se retrage într-o altă cameră de unde se întoarce cu un kensui (recipient pentru apa de spălat), hishaku (polonic de bambus) și futaoki (suport de sprijin, din bambus, pentru shaku). Folosind o fukusa (batistă de mătase) teishu purifică chawan-ul apoi varsă apa caldă în interior, clătește hishaku-ul, golește apa din chawan și se șterge cu chakin-ul. Apoi prepară ceaiul și îl oferă primului invitat care face o plecăciune, înalță cana, o rotește și apoi gustă, șterge marginea cănii și o oferă următorului invitat care va proceda în același mod. După ce toți invitații au gustat ceaiul, cana îi revine gazdei care o va clăti. Toate obiectele folosite se purifică.

Sfârșitul ceremoniei- usucha

Se reaprinde focul pentru prepararea ceaiului, nu la fel de dens și concentrat ca primul ceai servit, ci un ceai ușor menit să răcorească palatul și să pregătească invitații să lase lumea spirituală a ceaiului pentru a reintra în lumea fizică. Se oferă posibilitatea de a fuma dar în casa ceaiului se fumează foarte rar. E doar un semn de relaxare. Pentru a acompania ceaiul se oferă higashi (un fel de prăjituri). În final invitații își exprimă aprecierea și admirația față de momentele oferite de teishu.

Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Sam Aug 30, 2008 11:55 am

arigato de info inlove
aici cateva poze cu Cha no Yu




ceaiul dupa preparare
este ceai traditional aici se vede spuma aia p care o face dupa ce e amestecat
si ae un pic amar
are gust de alge de mare
eu am baut


plantele de ceai verde



~~~
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
tannia
Gaijin
Gaijin


Numarul mesajelor : 1
Varsta : 34
Data de inscriere : 22/07/2008

MesajSubiect: In legatura cu intorsul cestii.   Mier Dec 03, 2008 6:01 am

Vroiam sa spun ceva,in legatura cu rasucitul cestii de ceai.
In general cestile de ceai au un desen pe ele.In momentul cand dai ceasca de ceai cuiva o dai cu desenul indreptata spre persoana respectica.Cand bea din ea,o intoarce iar pentru a se vedea desenul.Mi-a spus chestia asta o profesoara,si cred ca e adevarat dat fiind faptul ca japonezii sunt foarte atenti la detalii.
Pupici bird
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Mier Dec 03, 2008 6:40 am

arigatou gozaimasu
eram curioasa cum se rasuceste ceasca :) flower :helkit:


_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Kamijo
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 91
Varsta : 23
Data de inscriere : 07/04/2009

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Iul 24, 2009 3:13 am

hmm stiam de ceva de genul asta:))am citit o descriere a acestei ceremonii in ''Shogun'':D
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Fluffymochi
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 206
Varsta : 23
Localizare : in universul Japoniei ^^
Data de inscriere : 14/06/2009

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Sam Iul 25, 2009 10:17 am

de-abia astept sa vad si eu asa ceva blobtongue sper sa ajung sa vad :P cele care il prepara lucraza asa gratios :D am vazut niste filmulete blush2 sunt foarte atente ca nu cumva sa greseasa ceva....e asa de placut sa le vezi bravo
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
anaoha
Moderator
Moderator


Numarul mesajelor : 888
Varsta : 23
Localizare : Valenii de Munte
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Dum Sept 06, 2009 5:05 am

Ceremonia ceaiului este foarte interesanta.
Am vazut ca se mai practica si in China,Coreea dar cu mici diferente.
Am baut si eu ceai verde...dar nu mi s-a parut sa aiba gust de alge de mare O.O...


_________________
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 24
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Aug 12, 2011 9:23 am

Cum se face ceaiul(maccha), de la grija pentru frunze pana la produsul final:


_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Shivalaiz
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 135
Data de inscriere : 31/07/2011

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Aug 12, 2011 9:55 am

Si eu am baut ceaiul si nu mi s-a parut sa aiba gust ciudat (mie chiar mi-a placut) , era putin mai amar.
Mama unui fost prieten de-al meu era profesoara la o "scoala" (nu stiu cum sa o numesc exact) unde invata alte persoane cum se face aceasta ceremonie a ceaiului. Mi-a povestit si mie doar o mica parte din ceremonie si m-a invatat modul in care trebuie sa prepar ceaiul. Nu mai imi aduc aminte exact pentru ca totul se intampla acum 4 ani insa vreau sa invat din nou totul cu cea mai mare placere.
Ceremonica ceaiului este mult mai complexa decat pare ea de fapt. Inveti o multime de lucruri odata cu ea printre care aranjearea obiectelor, intelegera ritmului si a pauzelor si desigur invezi sa apreciezi si sa folosesti totul in viata de zi cu zi.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Hayuki
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 47
Data de inscriere : 18/11/2011

MesajSubiect: Re: Chanoyu   Vin Noi 25, 2011 8:02 am

Multumesc de informatii!! de unele lucruri stiam deja insa de altele am aflat acum arigato Totusi mi se pare destul de mult durata ceremoniei dar (baka gaijin Suspect ) cine sunt eu sa comentez? No
Totul e cu un scop iar traditia e respectata in tocmai japan
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Chanoyu   Astazi la 8:53 pm

Sus In jos
 
Chanoyu
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Everything About Japan :: Cultura traditionala :: Traditii japoneze-
Mergi direct la: