Everything About Japan


 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareMembriGrupuriConectare

Distribuiti | 
 

 retete japoneze

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
Mergi la pagina : 1, 2, 3  Urmatorul
AutorMesaj
Makoto Shimura
Ex-Moderator


Numarul mesajelor : 1130
Localizare : Da.
Data de inscriere : 05/07/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Aug 29, 2008 2:39 pm

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaai O PUN P MAMA SA IMI FACA TENPURA SAU RAMEN ca daca nu o spaaaarg!!!! ms de retete... nu stiu cum de abia acum am aflat de topicul asta :X
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Aug 29, 2008 11:50 pm

Despre Tenpura
tenpura este un fel de mancare japonez, foarte apreciat, de origine portugheza. Alcatuit fie din peste, fie din legume taiate betisoare si prajite, a fost introdus in Japonia de misionarii iezuiti in secolul al XIV-lea.Termenul deriva din expresia latina "tempora paenitentiae"(perioada de penitenta prescrisa de Biserica, in timpul careia crestinii erau obligati sa nu manance carne)

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Makoto Shimura
Ex-Moderator


Numarul mesajelor : 1130
Localizare : Da.
Data de inscriere : 05/07/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Lun Sept 01, 2008 11:46 pm

trebuia mama sa imi faca ieri tenpura omraizu si sufleu japonez sau prajitura japoneza =_= dar a venit de la lucru si a zis ca o doare burta =0=''
a zis ca imi face azi =_= am tras retetele la imprimanta What a Face
ink odata ms ^.^
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
hinata-chan
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 160
Varsta : 23
Localizare : pe Terra sau Marte (nui sigur) poate pe Pluto
Data de inscriere : 08/09/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mier Sept 10, 2008 10:04 am

Super retzete...

Deabea ajtept sa le incerc si eu. cheers

PS: de unde aveti betisoarele? :D
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Oct 25, 2008 3:03 am

Yakisoba (焼きそば - roasted noodles)

Yakisoba (焼きそば - roasted noodles) este un fel de mâncare care provine ca și ramen și soba din chow mein, o mâncare originară din China. Diferența între yakisoba și soba constă în tipul de făină folosit: din făină de hrișcă pentru soba și din făină de grâu pentru yakisoba. Există o mare varietate de rețete, în funcție de celelalte ingrediente care se folosesc în afară de tăiței: carne de porc, ceapă, morcov, usturoi, piper, varză, sosuri pe bază de soia, ghimbir, aonori (o specie de alge), maioneză japoneză.

La festivaluri se servește într-o chiflă și se numește yakisoba-pan. Pan înseamnă pâine și vine din limba portugheză. De asemenea, yakisoba se servește în noaptea de revelion, fiind primul fel servit în noul an. Se consideră că aduce sănătate.

Ingrediente pentru 4 porții:

- 250 g tăiței din făină de grâu (tăiței Mi Trung de la firma Vifon, cu precizarea că nu sunt identici cu tăițeii originali fabricați în Japonia)
- 3 linguri de ulei
- 300 g carne de porc, pui sau vita
- o ceapă medie (preferabil roșie, pentru culoare)
- un grăunte de usturoi
- 500g varză
- un ardei mediu (preferabil capia, pentru dulceață și culoare)
- 2 lingurițe de ghimbir praf (de la firma Kotanyi)
- 2 lingurițe de alge uscate (aonori)
- 60 ml sos sukiyaki (de la firma Kikkoman)
Dacă doriți să fie mai picant puteți folosi 60 ml sos Worcestershire (de la firma Heinz)

Mod de preparare:

Se taie carnea cubulețe mici, având grijă să eliminați toată grăsimea. Nu recomand să o tocați cu mașina de tocat. Se prăjește în ulei până se rumenește, având grijă însa să nu o prăjiți prea tare. Se mută carnea într-un vas acoperit și se lasă pe aragaz, să se mențină caldă.

Se fierb tăițeii, folosind indicațiile de pe ambalaj.

Se taie mărunt ardeiul. Varza este de preferat să o dați prin răzătoare sau dacă o tocați manual, să fie cât mai mărunt posibil. Ceapa și usturoiul se taie tot mărunt și se prăjesc în uleiul rămas de la carne, până devin sticloase. Se adaugă varza și ardeiul și se călesc. Atenție, nu se călesc mult, ci doar până se înmoaie puțin și își schimbă puțin culoarea. Începe să miroasă diferit când este gata. Atenție, nu căliți varza în stil românesc!

Se ia tigaia de pe foc, se pune carnea, sosul, ghimbirul și tăițeii și se amestecă bine toate ingredientele. Apoi se mai pune putin pe foc până se reîncălzesc, amestecând ușor.



Eu am gatit-o de cateva ori si a fost delicioasa.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Oct 25, 2008 4:04 am

Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)




Ingredients for Sukiyaki (3 People)

- Sukiyaki Sauce -
100ml Sake (2/5 u.s. cup)
50ml Mirin - A Type Of Sweet Rice Wine (1/5 u.s. cup)
50ml Soy Sauce (1/5 u.s. cups)
2 tbsp Sugar

Beef
Eggs

Chinese Cabbage
Negi - Welsh Onion
Shungiku - Edible Chrysanthemum
Shiitake Mushrooms
Enokitake Mushrooms

Seared Firm Tofu
Ito Konnyaku - Konjac Cut Into Noodle-like Strips

Aceasta reteta am gatit-o si eu. Din nefericire am adaptat ingredientele la ce am putut gasi pe la noi, asa ca nu sunt sigura ca am obtinut gustul original.......ceea ce conteaza e ca a fost delicios chiar si asa.

Tot aici am mai vazut cateva retete interesante pe care am de gand sa le incerc.


POFTA BUNA! gohan
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Noi 04, 2008 7:31 am

Cand am vazut J-dorama: Boku Dake no Madonna am descoperit acest fel de mancare.
Sumimasen, dar am postat-o in limba engleza.
Este urmatoarea pe lista de incercari.
Pare oishi!

Hiyashi Chuka

Hiyashi chuka is a cold noodle dish popular in summer. It's served with lots of toppings and sour dressing. Various vegetables can be added as toppings.


Ingredients:

4 packages of chuka noodle/chinese egg noodle
1/4 lb. strips of ham / boiled chicken breasts
1 cucumber
2 eggs
1 tsp sugar
For Garnish:
beni shoga (pickled red ginger)
For Dressing:
1/3 cup water / 3 tbsps rice wine vinegar / 2 tbsps soysauce / 3 tbsps sugar / 1tsp sesame oil
*karashi mustard




Preparation:
Beat eggs in a bowl and add sugar and mix well. Heat some oil in a frying pan and pour about one quarter of the egg mixture over the pan. Spread the egg thinly and fry for one min. Make four thin and round omelets like crepes. Slice the omelets into thin strips. Cut cucumber into thin strips. Boil lots of water in a large pot and add chuka noodles. Boil for a couple minutes. Drain noodles and pour cold water quickly to cool them. Put cold noodles in a plate. Arrange cucumber, ham, and egg strips on the noodles colorfully. Garnish with beni shoga. Pour dressing over noodles just before serving. Put some karashi on the plate if you would like.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Dec 06, 2008 5:01 am

http://www.youtube.com/user/cookingwithdog

Iata un canal pe Youtube unde puteti gasi retete pentru delicatese japoneze si indicatii in ceea ce priveste gatitul lor.


Foarte, foarte interesant si oishii!
gohan ramen
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
hinata-chan
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 160
Varsta : 23
Localizare : pe Terra sau Marte (nui sigur) poate pe Pluto
Data de inscriere : 08/09/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Dec 14, 2008 8:49 am

aww.....

arata asa de delicioase..


si mie foame No
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Ian 04, 2009 12:41 am

Omurice (Chicken Rice Wrapped with Fried Egg)

Ingredients for Omurice
(serves 2)

130g Chicken (0.287 lb)
Salt & Pepper

1 Garlic Clove
1/4 Onion (70g / 2.47 oz)
4 Button Mushrooms (50g / 1.76 oz)
1 tbsp White Wine
200g Canned Tomato (0.441 lb)
1 tbsp Tomato Ketchup
1/2 Bouillon Cube (2.8g / 0.1 oz)
1 Bay Leaf
30g Frozen Green Peas (1.06 oz)
Olive Oil, Salt & Pepper

280g Steamed Rice Cooked with Less Water (0.617 lb)

4 Eggs
2 tsp Dairy Cream
Olive Oil, Salt & Pepper

Baby Salad Greens
Parsley
Tomato Ketchup

Preparare:


Am preparat-o si eu in dimineata aceasta si avut un succes nebun. E FFFFFFFF buna. ramen
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Ayaka
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 32
Varsta : 22
Localizare : Over the rainbow
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Ian 23, 2009 6:45 am

Placinta cu nectarine


Ingrediente

2 nectarine
0,5 foietaj congelat
1 lingura pesmet
2 oua
125 g smantana dulce
60 g zahar

Mod de preparare

Foietajul se intinde, se aseaza pe tava, putin peste marginile tavii, se inteapa pe alocuri, apoi se da la cuptor timp de 10 minute la temperature de 220 C;

Dupa 10 minute se scoate din cuptor, se aseaza un strat subtire si uniform de pesmet pe toata suprafata foii, apoi un strat de nectarine (cu partea bombata in sus), iar la sfarsit se toarna ouale batute cu zahar si smantana dulce;

Se mai da la cuptor timp de 20-30 de minute.

Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Daniel-san
Gaijin
Gaijin


Numarul mesajelor : 15
Varsta : 25
Data de inscriere : 13/02/2009

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Feb 15, 2009 9:04 am

ms de retete cred ca am sa incerc si unele dintre ele ramen arigato
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
aki
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 173
Varsta : 22
Localizare : Prin Iasi pe undeva
Data de inscriere : 17/06/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Sept 01, 2009 2:10 am

Ichigo Daifuku (Strawberry Daifuku)



6 portii

100g shiratamako/mochiko
-glutinous rice flour (3.53 oz)
2tbsp sugar
95-100ml water (3.21-3.38 u.s. fl oz)
katakuriko
-katakuri starch (for dusting)
150g anko
-sweet red bean paste (5.29 oz)
6 strawberries (15g/0.3 oz per piece)


Taiyaki



5 portii

- Taiyaki Batter -
100g Cake Flour (3.53 oz)
2/3 tsp Baking Soda
2 tbsp Sugar
1/2 Egg (30g/1.06 oz)
100ml Water (3.38 fl oz)

150g White or Black Bean Paste (5.29 oz)
30g/1.06 oz for each piece

Ingredients for White Bean Paste
(approx. 800g/1.76 lb)

250g Daifuku Mame (a type of Shiro Ingen Mame) - White Beans (0.551 lb)
1000ml Water for soaking beans (4.23 u.s. cup)
100ml+50ml Sashimizu - Adding cold water to boiling water
250g White Refined Sugar (0.551 lb)
A pinch of Salt


ingredientele si forma pentru taiyaki se gasesc si in romania? huh
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Sept 01, 2009 8:59 pm

hiii
nu se gasesc in romania
dar eu am papat la restaurantul japonez hehe
chiar am o poza aici



e 15 lei un peste :blush1:

dar gustul este ..mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... rock
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Lotte
Gaijin
Gaijin


Numarul mesajelor : 3
Varsta : 23
Localizare : Oradea
Data de inscriere : 30/08/2009

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Sept 01, 2009 11:56 pm

:) interesant threadul :)

am dat peste niste retele interesate :) pe care le-am si incercat :)

am facut Omraizu cu niste prietene si ne-a iesit foarte tare :D
l-am ornat cum am vrut noi.. in fine...branza nu am taiat-o simetric :)) ca am avut putina :P

daca viitoare face sufleu japonez :)

10* pt thread :D
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://lotteandcirss.wordpress.com
dikarasu
Daimyo
Daimyo


Numarul mesajelor : 395
Data de inscriere : 06/08/2009

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mier Sept 02, 2009 6:51 am

wow!!!!!!!ce bine arata! bravo cred ca au un gust minunat
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Joi Sept 03, 2009 6:31 am

sugoooi bravo
oishisouuu ramen tabetaiii
eu am facut omraizu numai cu profa de japo..dar nu i-am facut poze..mi-a facut porfa dar nu mi le-a dat:))si am uitat de ele..m-a pus sa scriu "midori" in hiragana:)) cu ketchup:)) ce tare a fost:X:X:X


marti am avut un eveniment cu o japoneza..si am facut mancare^^..bine.. eram mai multe persoane si destul de putine lucruri de facut..eu mai mult m-am uitat:)) am facut nikujaga si onigiri inlove oishikatta!!! nikujaga a devenit mancarea mea preferata^^si e simplu de facut..va recomand sa incercati..cred ca e scrisa reteta pe aici pe undeva

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
~Kumiko~
Samurai
Samurai


Numarul mesajelor : 335
Varsta : 21
Localizare : mangalia,constanta
Data de inscriere : 14/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Feb 28, 2010 12:05 am

orez pentru sushi

ingrediente:
3 cesti de orez
3 1/4 cesti de apa
1/3 ceasca otet din vin de orez
3 lingurite zahar
1 lingurita sare

Mod de preparare

Pentru otetul sushi se amesteca otetul cu zaharul si sarea pana se dizolva totul si se fierbe totul 5 minute;

Orezul pentru sushi se spala de cateva ori, pana cand apa de spalare este limpede;

Pentru fierbere se foloseste un raport orez:apa de 1:1. Orezul se fierbe timp de 1 minut pe foc iute, dupa care se acopera vasul cu capacul si se fierbe la foc mic timp de 20 minute;

Dupa cele 20 de minute focul se stinge si se lasa cratita acoperita timp de 10 minute;

Dupa cele 10 minute, orezul se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu otetul pentru sushi. Se foloseste o lingura de otet pentru fiecare ceasca de orez;

Dupa prepararea orezului, se pot da diverse forme de rulouri, gramajoare ovale, se poate intinde pe foi de alge ...., dar neaparat inainte se unge cu otet sushi pentru ca sa se lipeasca.




sushi de ton


Ingrediente

100 g file de ton proaspat
3 cesti orez
1/3 ceasca otet de orez
1 lingurita sare
3 lingurite zahar


Mod de preparare

Orezul se prepara ca in reteta: Sushi de orez;

Se amesteca ingredientele pentru sosul de sushi si se amesteca cu orezul, se taie tonul proaspat in felii subtiri (2 cm). Se modeleaza orezul in pumn si deasupra se aseaza feliile de ton.




Pui picant Teriyaki

Ingrediente
4 bucati piept de pui (dezosat)

Sos pentru marinat
4 linguri sos soia
2 linguri de zahar
4 linguri sake (vin de orez) dulce
2 lingura sake (vin de orez)
1 catel (mare) de usturoi
1 lingura de ghimbir proaspat, ras pe razatoarea mica
2 linguri ulei



Mod de preparare
Se amesteca ingredientele pentru sosul de marinat intr-un castron (sake-ul si sake-ul dulce se pot inlocui cu o aceeasi cantitate de votca plus apa in parti egale);

Se taie carnea de pui in felii pottrivite, se aplica taieturi in diagonala cu cutitul, se inteapa cu o furculita si se pune la marinat in sosul pregatit, pentru cel putin 30 de minute;

Se pune un pic de ulei intr-o tigaie, la foc moderat si se aseaza bucatile de pui marinat in tigaie, fara a se atinge;

Se tin pe foc 2-3 minute, fara sa se intoarca pe cealalta parte;

Se trece carnea pe o farfurie si se lasa un pic sa se racoreasca, dupa care se pune la loc in tigaie, pe partea neprajita, se toarna sosul de marinat deasupra si se mai lasa la foc domol 10 minute;

Friptura astfel rezultata trebuie sa fie foarte frageda ,glazurata dar nu crocanta;

Se serveste cu orez simplu, eventual presarat cu susan sau alune prajite, felioare de castravete, rosii, patrunjel.




Carne inabusita cu cartofi (Niku-Jaga



Ingrediente

1 ceapa
140 g carne de porc
1 morcov
2 cartofi de marime potrivita
1 lingurita praf ghimbir
1 lingura ulei vegetal
2 linguri zahar
2 linguri sos de
soia
2 linguri sake(sau vin alb)
200 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste)
3 linguri mazare fiarta



Mod de preparare

Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc taiata in bucati subtiri, morcovul taiat in jumatati de rondele de aprox. 1 cm grosime, cartofii curatati de coaja si taiati in patru pentru 3-4 min;

Separat praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul;
Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul.



merci pentru restul retetelor de abea astept sa pregatesc si eu cateva bravo si promit sa le fac poze si sa le postez ^ ^
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
aya chan
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 29
Varsta : 25
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 15/02/2010

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Mar 02, 2010 11:43 pm

Este o reteta delicioasa si rapida, care are avantajul de a refolosi orezul ramas de pe o zi pe alta. Reteta utilizeaza orez cu bob lung fiert, rece. Conform precizarii lui Marius, am corectat modul in care se foloseste oul in reteta.
Orez prajit cu legume, in stil japonez
Bucatarie: japoneza
Grad de dificultate: usor
Cantitate: 2 portii
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatit: 5 minute


Ingrediente:
2 cana cu orez fiert cu o zi inainte
1 ceapa mica, tocata
1 morcov mare, tocat
1 ardei gras, curatat si tocat
100 g cana sunca de porc, tocata
2 oua
2 catei de usturoi
2 linguri de sos de soia
2 linguri de ulei, pentru prajit
sare
piper negru, macinat

Instructiuni:
Se incinge un wok si se adauga putin ulei. Se bate un ou intr-un castronel.
Se soteaza in wok ceapa, morcovul, usturoiul, ardeiul gras si sunca pana ce devin moi. Se adauga oul batut si se lasa cateva secunde, pana ce incepe sa se intareasca putin. Se adauga orezul fiert, rece, si se amesteca bine. Se adauga sare si piper si se amesteca. Se micsoreaza flacara, se adauga sos de soia si se amesteca repede. Se ia de pe foc si se serveste.

am facut chestia asta[da aplauze pt mn pt ca sunt total antitalent la gatit:-? daca nu sunt prajituri] si aiesit chiar bun:|
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Joi Mar 04, 2010 3:23 am

oishisou..o sa incerc si eu..dupa Paste:)) aya-chan, cum se numeste? waa nu i-ai facut poze?

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
aya chan
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 29
Varsta : 25
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 15/02/2010

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Joi Mar 04, 2010 7:37 am

ala se numea cha han nu i-am facut poza ca nu a iesit prea aratos daaaaaaaaaaar azi am gatit altceva sa va arat:D

Pui asiatic cu ananas[eu l-am facut fara ananas

Timp: ~20min

Porții: 2-3

Ingrediente: 3 jumătăți de piept de pui fără piele și oase, 2 felii grosuțe de ananas proaspăt (sau din conservă), 1 lingură cu vârf de făină sau amidon de porumb, 2 linguri sos de soia, 2 căței de usturoi, 1 linguriță ghimbir măcinat, 2 linguri ulei de arahide, 2 linguri suc de roșii (sau bulion diluat cu apă), 1 linguriță rasă de zahăr, sare, piper

Mod de preparare:

Spălăm și uscăm bine pieptul de pui cu șervețe de hârtie.

Îl tăiem cuburi mai mari și îl amestecăm cu făina sau amidonul.

Turnăm peste pui 2 linguri de sos de soia și amestecăm bine.

Călim pieptul de pui într-o lingură de ulei la foc iute într-o tigaie încăpătoare sau în wok.

Scoatem puiul pe o farfurie și îl menținem la cald. Adăugăm în tigaie altă lingură de ulei de arahide și călim rapid (câteva secunde) usturoiul mărunțit și ghimbirul măcinat.

Stingem imediat cu 100ml apă sau suc de ananas din conservă, adăugăm zahărul și ananasul tăiat cuburi.

Lăsăm să dea în câteva clocote la foc iute până scade zeama și se înmoie ananasul.

Adăugăm apoi pieptul de pui, sucul de roșii și mai dăm rapid într-un clocot.

Potrivim de sare, piper și chinezăria e gata :P

Super interesant gustul de ananas combinat cu carnea de pui…

Am servit cu orez japonez cu ou și a fost suuper buun.

asa si acum reteta pt orez cu ou


RSS

Orez japonez cu ou

Timp: 20min

Porții: 2

Ingrediente: 150g orez cu bobul alungit, 2 oua, 1 lingură de ulei de susan (sau ulei obișnuit), 1 linguriță de oțet, sare, piper, condimente japoneze Nori Tamago pentru orez

Mod de preparare:

Punem orezul la fiert în multă apă fierbinte cu sare. Reducem focul și îl lăsăm să fiarbă sub capac până se înmoaie bobul, cam 20min.
Când e gata îl scurgem bine de apă. Dacă aveți pliculețe din acelea de orez care se pun cu totul în apă atunci vă va fi mai ușor la scurs ;)
Între timp batem ouale și le călim ușor într-o lingură de ulei amestecând continuu să se formeze zdrențe.
Amestecăm omleta zdrențuită cu orezul, oțetul, sare și piper după gust.
Adăugăm o lingură de condimente japoneze din pliculețul magic…
… și orezul japonez cu ou e gata de servit.
Noi l-am avut ca și garnitură pe lângă o porție de pui asiatic cu ananas… mmm… divin…

asa si rezultatul final:

Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
~Kumiko~
Samurai
Samurai


Numarul mesajelor : 335
Varsta : 21
Localizare : mangalia,constanta
Data de inscriere : 14/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Mar 12, 2010 2:13 am

aw ce bun arata ramen vreau si eu astonished
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
anaoha
Moderator
Moderator


Numarul mesajelor : 888
Varsta : 22
Localizare : Valenii de Munte
Data de inscriere : 26/05/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Mar 12, 2010 6:36 am

yumm!Vreau sa fac si eu reteta weekend-ul asta.

Am gasit pui cu ananas si multe alte retete interesante si bine explicate aici:

http://ce-retete-mai-fac-fetele.blogspot.com/2010/02/pui-asiatic-cu-ananas.html

(ador retetele cu poze la tot pasul XD)

P.S:Puteti sa mai postati poze cu ce gatiti la sectiune ''Bucatarie''

_________________
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
aya chan
Ronin
Ronin


Numarul mesajelor : 29
Varsta : 25
Localizare : Bucuresti
Data de inscriere : 15/02/2010

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Mar 12, 2010 6:50 am

pai de la tipa asta e luata reteta e foarte tare blogul ei:X
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Blue Rose
Shogun


Numarul mesajelor : 1189
Varsta : 22
Localizare : Here
Data de inscriere : 03/02/2010

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mier Mai 19, 2010 2:17 am

gataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!! pe cuvantul meu ca acum i-e foame >.<+ lol

cred ca ma duc sa mananc ceva, am inghitit in sec de cel putin 5 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://www.myspace.com/I-live4music/
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: retete japoneze   Astazi la 6:13 pm

Sus In jos
 
retete japoneze
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 3Mergi la pagina : 1, 2, 3  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Everything About Japan ::  :: -
Mergi direct la: