Everything About Japan


 
AcasaPortalGalerieCalendarFAQCautareInregistrareMembriGrupuriConectare

Distribuiti | 
 

 retete japoneze

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
Mergi la pagina : 1, 2, 3  Urmatorul
AutorMesaj
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: retete japoneze   Vin Ian 04, 2008 8:06 am

OMRAIZU

-orez deja facut
-morcovi,ceapa,ardei grasi
-cupercute taiate(conserva)
-sos de rosii(ketchup)
-carne de pui(piept de preferabil dezosat)
-Oua

Se taie morcovii,ceapa si ardeii marunt,se pun la calit intr-o tigaie,cu putin ulei.Se tin pe foc pana ceapa prinde o culoare aproape maronie.Se adauga carnea taiata bucatale(cat o imbucatura),dupa ce s-a calit si carnea se adauga orezul fiert si cuiperculete taiate,se stinge focul.Se adauga sosul de rosii dupa gust,dar sa se poate amesteca.Se amesteca pana se omogenizeaza.Si se pune deoparte.
Acum se face o omleta(pt barbati din 2 oua),eu o prefer pe cea dintr-un ou pt ca nu pot manca totul dupa aceea.Se bat bine ouale intr-un castron,in timp ce ati pus tigaia pe foc,cu putin ulei la incins.Se toarna oul batut in tigaie,e bine ca foaia de omleta sa nu fie foarte subtire,se tine pe foc cat sa se prajeasca putin si cand oul este aproape facut se opreste focul.Pe o farfurie se pune in forma de sfera orezul preparat mai sus.Sa aveti grija sa fie cald,daca nu incalziti-l putin la microunde.Dupa care cu mare grija ca sa nu se stice forma orezului se pune farfuria in tigaie peste ou.(farfuria trebuie sa incapa in tigaie).Apoi tinand cu o mana pe farfurie,se intoarce tigaia invers si omleta trebuie sa fie deasupra orezului.Acum nu ramane decat de ornat,Omleta cu grija se orneaza dupa forma orezului(sfera)in cazul in care s-a stricat forma,incercati sa ii da-ti forma mentionata.Pe langa ometa cu orez se pun cateva frunze de salata pt ornament!
Cam asta e!Se serveste fierbinte


YAKINIKU- Carne prajita

Pt ca friptura de vita sau porc sa-ti iasa super o pui la marinat in ulei de masline in care ai pus in prealabil catei de usturoi taiat felii subtiri ,cimbru, delicat ,piper si lasi la macerat carnea o zi apoi o pui in tigaia bine incinsa pana isi schimba culoarea si o intorci repede pe partea cealalta pui capac si stingi focul si o lasi asa un minut dupa care o servesti neaparat calda cu orez sau un alt fel de garnitura.



SASAMI NO MINOYAKI

-200 gr carne de pui ( fara grasime )
-2 lingurite osake ( puteti folosi vin alb )
-1 lingurita sos soia
-putina sare
-2-3 cartofi
-1 ou
-faina
-ulei pt prajit

Carnea de pui se taie cam 3-4 cm in lung, apoi se da cu sare si se pune osake ( vin alb ) si sosul de soia.
Se curata cartofii de coaja si se taie ca la cartofii prajiti mai subtiri cam 2-3 cm apoi se spala, se ia un servet de bucatarie si se usuca.
Se iau cartofii si se amesteca cu puiul si oul batut,apoi luati un manunchi din cantitate si dai prin faina si prajiti in mult ulei.

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
angel_sanctuary
Mod in pauza de masa
Mod in pauza de masa


Numarul mesajelor : 92
Varsta : 24
Localizare : homeless
Data de inscriere : 04/01/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Ian 22, 2008 6:05 am

yummy yummy yummy!
ar trebui sa incerc si eu retetele astea... daca tot iubesc mancarea japoneza <3 :P
sper sa gasesc si eu cateva retete pe care sa le impartasesc cu voi.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
ely
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 63
Varsta : 22
Localizare : Kyoto
Data de inscriere : 08/02/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Feb 09, 2008 1:52 am

suna gustos.....abia astept sa incerc....pun si eu cv retete

Sufleu japonez

Ingrediente
200 gr unt, 100 gr ciocolata sau cacao, 200 gr zahar pudra, 1 lingura faina, 4 oua, unt si faina pentru forma; Sos de vanilie: 2 pahare lapte, 3 galbenusuri, 100g zahar, 1 lingura faina, ½ baton vanilie

Mod de preparare
Se freaca untul cu zaharul ca o crema si cu galbenusurile adaugate, unul cite unul. Se adauga apoi ciocolata sau cacao, faina, iar dupa ce se amesteca, si albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma speciala cu capac, ermetic inchisa(forma se unge cu unt si se presara cu faina). Aceasta forma se introduce intr-un vas cu apa clocotita si se lasa pe foc la fiert 30 minute. Sosul se face astfel: se pune la fiert laptele cu vanilia; cind incepe sa fiarba se acopera si se ia de pe foc. Se freaca ouale cu zaharul si faina si se toarna laptele treptat, amestecind mereu. Fara sa se inceteze amestecarea, se pune din nou la foc pina incepe sa se ingroase sosul si sa dea un clocot. Se da la o parte si se amesteca pina ce se raceste Sufleul se serveste fie simplu sau cu sos de vanilie.


Chicken satay (chiar suna apetisant)

Ingrediente
500 g file de piept de pui (fara piele si os), o capatana de usturoi, o ceapa mica, 2 linguri de zahar, 2 linguri de sos de peste (trebuie sa gasiti in comert - daca nu il puteti inlocui cu sos de ciuperci, de stridii sau, in ultima instanta, cu sos de soya), 3 linguri de ulei (de preferat de alune), 2 linguri de unt de arahide, 100 ml lapte de cocos, o lingura de sos chilli, o lingura de lemmon grass powder

Mod de preparare
Se taie pieptul de pui fasii subtiri de aprox. 1 cm grosime, cat de lungi se poate, si se pun pe betisoare (ca la gratar), dupa care se aseaza intr-un vas.
Se aranjeaza puiul intr-un platou sub forma de raze de soare iar in mijloc se pune sosul intr-un castronel mic si se orneaza cu lamaie

cum vi se par...sunt traditionale!!
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Feb 09, 2008 2:30 am

supeeer, incerc si eu sa fac sufleu japonez maine :D
retetele cu pui nu prea am cum sa le fac pt ca parintii mei n'au mai luat pui de muuulttt timp( tata nu suporta puiul si a vazut nush pe unde ca nu e bun la organism...cica)

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
happy_berry
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 191
Varsta : 22
Localizare : in pat la Miura Haruma :]]
Data de inscriere : 08/02/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Feb 09, 2008 3:26 am

imi place ca ei mananca cu betisoare,am si eu acasa,ma invat,dar de fiece data ramin flaminta!!!!! lol! kanpai
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Feb 09, 2008 3:30 am

si eu am betisoare dar n'am mancat cu ele, am facut doar asa exercitii, luand diferite obiecte..le tin ca la muzeu lol
au inceput sa manance si ei cu linguri, furculite etc ce avem si noi


Prajitura japoneza
Ingrediente:
140 g. unt
140 g. zahar
140 g. nuca macinata
100 g. faina
4 albusuri
1 praf de copt dr. oetker

Preparare:
Se freaca untul cu zaharul praf, se adauga nuca, praful de copt, faina si albusurile batute spuma.

Compozitia se toarna in tava unsa si tapetata cu faina.

Cand este pe jumatate coapta se pune glazura din:
4 galbenusuri frecate spuma cu 200 gr. zahar.

Se da din nou la cuptor, iar dupa racire se pune crema:
100 g. unt
100 g. zahar
100 g. nuca prajita si taiata marunt
2 ling. cacao
putin rom

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる


Ultima editare efectuata de catre Midori in Lun Noi 30, 2009 11:44 pm, editata de 2 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 4:45 am

anoooo :D
eu am gatit astazi OMRAIZU
si a iesit suuuuuper bun
10*********
aici cateva poze...cam asa mi-a iesit :*arigato*:





domou arigatou gozaimasu :*arigato*: :*arigato*: :*arigato*:
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 5:17 am

wooow ce bine arata miam miam :*clap*: felicitari, super pozele
trebuie sa fac si eu data viitoare..azi am facut Tempura, incerc acum sa deschid telefonul sa fac poza dar nu stiu ce are de nu merge

edit later
am facut poze cu webu' dar nu se intelege nimic din ele:



_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる


Ultima editare efectuata de catre Midori in Lun Noi 30, 2009 11:45 pm, editata de 1 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 8:20 am

Tenpura sunt legumele pane asa-i?...sau ce sunt ca nu pot sa-mi dau seama din poze o.~!!!!

m-i foame cry cred ca is foasrte bune chestiile alea :*arigato*:


Ultima editare efectuata de catre Michiyo in Dum Mar 30, 2008 8:22 am, editata de 1 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 8:22 am

dap legume cu ou etc etc
o sa pun reteta

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Michiko
Phantom mod


Numarul mesajelor : 1203
Varsta : 25
Localizare : Cluj-Napoca
Data de inscriere : 16/03/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 8:27 am

yeeeeeeee...de-abia astept sa pui reteta...
eu am mancat legume pane la restaurantu japonez...si aratau cam asa (le-am facut poza)

Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Mar 30, 2008 8:44 am

woooow ce tareeee...i envy u

aromat si gustos de legume si se pot face chiar fara ou. In acest caz
vegetarienii vor adauga in compozitia de tempura mai multa faina pentru
a le lega.


Ingrediente
2 oua
faina
1 ceapa
1 morcov
1 jumatate vanata
1 ardei gras
1 cartof


Mod de preparare
Se curata legumele si se taie in feliute subtiri, julienne, se adauga 2 oua, sare, piper si faina cat cuprinde (cateva linguri), pentru a fi un aluat care sa nu curga;
Se ia cate o lingura din compozitie si se prajeste in uleiul incins cateva minute pe ambele parti.
Se servesc cu sos soia alaturi de snitel sau pui prajit.


_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Mai 10, 2008 9:26 am

RAMEN

1. Se fierbe apa intr-o cratita mare in care se pun: oase de pui, usturoi, ghimbir, ceapa verde, morcovi, alge kombu si alte ingrediente in functie de gustul pe care vreti sa il obtineti. Clocotiti totul timp de 4 ore la foc mic si veti obtine baza.

2. Fierbeti o bucata de carne de porc in sos de soya, sake si glutamat de sodiu. In sosul rezultat se pune ceapa verde tocata marunt. Se pune in bolul in care se va servi ramen si se completeaza cu baza pentru a se obtine supa.

3. Intr-o alta cratita se fierb pastele timp de 1 minut dupa care se scot, se scutura bine de apa si se pun in bolul cu supa.

4. Garnisiti cu bucata de carne de porc pe care ati fiert-o cu cosul de soya si sake si cu orice legume fierte doriti. Se poate adauga si ou fiert taiat pe jumatate sau feli.

Acum ramen-ul este gata. Aici am prezentat o metoda de preparare din regiunea Kanto (Tokyo). Ca specialitate a acestei zone sunt pastele care sunt mai subtiri si baza (supa) clara care nu este grasa.

Va uram pofta buna!



_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Lun Iun 09, 2008 6:22 am

Carne inabusita cu cartofi (Niku-Jaga)

Carne inabusita cu cartofi, Niku-Jaga este un fel de mancare japonez, pregatit sanatos din cartofi si usturoi. La prepararea acestui fel de carne inabusita cu cartofi, Niku-Jaga, carnea de vaca sau de porc in estul Japoniei trebuie taiata foarte fin. In final aceasta carne inabusita cu cartofi, Niku-Jaga arata nemaipomenit si are un gust si o aroma de milioane.

Timp de preparare:
45 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
(pentru 4 persoane): o ceapa, 140 gr. carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta

Mod de preparare:
Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul.
Se serveste fierbinte, in castronele

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Aida chan
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 74
Varsta : 21
Localizare : Tokyo(as vrea yo)
Data de inscriere : 02/08/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Aug 12, 2008 1:00 am

ms moolt pt retete .am sa le incerc pe toate ramen
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Makoto Shimura
Ex-Moderator


Numarul mesajelor : 1130
Localizare : Da.
Data de inscriere : 05/07/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Aug 29, 2008 2:39 pm

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaai O PUN P MAMA SA IMI FACA TENPURA SAU RAMEN ca daca nu o spaaaarg!!!! ms de retete... nu stiu cum de abia acum am aflat de topicul asta :X
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Midori
Admin
Admin


Numarul mesajelor : 3243
Varsta : 23
Localizare : Targoviste>.<
Data de inscriere : 31/12/2007

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Vin Aug 29, 2008 11:50 pm

Despre Tenpura
tenpura este un fel de mancare japonez, foarte apreciat, de origine portugheza. Alcatuit fie din peste, fie din legume taiate betisoare si prajite, a fost introdus in Japonia de misionarii iezuiti in secolul al XIV-lea.Termenul deriva din expresia latina "tempora paenitentiae"(perioada de penitenta prescrisa de Biserica, in timpul careia crestinii erau obligati sa nu manance carne)

_________________
SENBA-ZURU

僕の前に道はない、僕の後ろに道はできる
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://japan-fans.forumotion.com
Makoto Shimura
Ex-Moderator


Numarul mesajelor : 1130
Localizare : Da.
Data de inscriere : 05/07/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Lun Sept 01, 2008 11:46 pm

trebuia mama sa imi faca ieri tenpura omraizu si sufleu japonez sau prajitura japoneza =_= dar a venit de la lucru si a zis ca o doare burta =0=''
a zis ca imi face azi =_= am tras retetele la imprimanta What a Face
ink odata ms ^.^
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
hinata-chan
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 160
Varsta : 23
Localizare : pe Terra sau Marte (nui sigur) poate pe Pluto
Data de inscriere : 08/09/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mier Sept 10, 2008 10:04 am

Super retzete...

Deabea ajtept sa le incerc si eu. cheers

PS: de unde aveti betisoarele? :D
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Oct 25, 2008 3:03 am

Yakisoba (焼きそば - roasted noodles)

Yakisoba (焼きそば - roasted noodles) este un fel de mâncare care provine ca și ramen și soba din chow mein, o mâncare originară din China. Diferența între yakisoba și soba constă în tipul de făină folosit: din făină de hrișcă pentru soba și din făină de grâu pentru yakisoba. Există o mare varietate de rețete, în funcție de celelalte ingrediente care se folosesc în afară de tăiței: carne de porc, ceapă, morcov, usturoi, piper, varză, sosuri pe bază de soia, ghimbir, aonori (o specie de alge), maioneză japoneză.

La festivaluri se servește într-o chiflă și se numește yakisoba-pan. Pan înseamnă pâine și vine din limba portugheză. De asemenea, yakisoba se servește în noaptea de revelion, fiind primul fel servit în noul an. Se consideră că aduce sănătate.

Ingrediente pentru 4 porții:

- 250 g tăiței din făină de grâu (tăiței Mi Trung de la firma Vifon, cu precizarea că nu sunt identici cu tăițeii originali fabricați în Japonia)
- 3 linguri de ulei
- 300 g carne de porc, pui sau vita
- o ceapă medie (preferabil roșie, pentru culoare)
- un grăunte de usturoi
- 500g varză
- un ardei mediu (preferabil capia, pentru dulceață și culoare)
- 2 lingurițe de ghimbir praf (de la firma Kotanyi)
- 2 lingurițe de alge uscate (aonori)
- 60 ml sos sukiyaki (de la firma Kikkoman)
Dacă doriți să fie mai picant puteți folosi 60 ml sos Worcestershire (de la firma Heinz)

Mod de preparare:

Se taie carnea cubulețe mici, având grijă să eliminați toată grăsimea. Nu recomand să o tocați cu mașina de tocat. Se prăjește în ulei până se rumenește, având grijă însa să nu o prăjiți prea tare. Se mută carnea într-un vas acoperit și se lasă pe aragaz, să se mențină caldă.

Se fierb tăițeii, folosind indicațiile de pe ambalaj.

Se taie mărunt ardeiul. Varza este de preferat să o dați prin răzătoare sau dacă o tocați manual, să fie cât mai mărunt posibil. Ceapa și usturoiul se taie tot mărunt și se prăjesc în uleiul rămas de la carne, până devin sticloase. Se adaugă varza și ardeiul și se călesc. Atenție, nu se călesc mult, ci doar până se înmoaie puțin și își schimbă puțin culoarea. Începe să miroasă diferit când este gata. Atenție, nu căliți varza în stil românesc!

Se ia tigaia de pe foc, se pune carnea, sosul, ghimbirul și tăițeii și se amestecă bine toate ingredientele. Apoi se mai pune putin pe foc până se reîncălzesc, amestecând ușor.



Eu am gatit-o de cateva ori si a fost delicioasa.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Oct 25, 2008 4:04 am

Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)




Ingredients for Sukiyaki (3 People)

- Sukiyaki Sauce -
100ml Sake (2/5 u.s. cup)
50ml Mirin - A Type Of Sweet Rice Wine (1/5 u.s. cup)
50ml Soy Sauce (1/5 u.s. cups)
2 tbsp Sugar

Beef
Eggs

Chinese Cabbage
Negi - Welsh Onion
Shungiku - Edible Chrysanthemum
Shiitake Mushrooms
Enokitake Mushrooms

Seared Firm Tofu
Ito Konnyaku - Konjac Cut Into Noodle-like Strips

Aceasta reteta am gatit-o si eu. Din nefericire am adaptat ingredientele la ce am putut gasi pe la noi, asa ca nu sunt sigura ca am obtinut gustul original.......ceea ce conteaza e ca a fost delicios chiar si asa.

Tot aici am mai vazut cateva retete interesante pe care am de gand sa le incerc.


POFTA BUNA! gohan
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Mar Noi 04, 2008 7:31 am

Cand am vazut J-dorama: Boku Dake no Madonna am descoperit acest fel de mancare.
Sumimasen, dar am postat-o in limba engleza.
Este urmatoarea pe lista de incercari.
Pare oishi!

Hiyashi Chuka

Hiyashi chuka is a cold noodle dish popular in summer. It's served with lots of toppings and sour dressing. Various vegetables can be added as toppings.


Ingredients:

4 packages of chuka noodle/chinese egg noodle
1/4 lb. strips of ham / boiled chicken breasts
1 cucumber
2 eggs
1 tsp sugar
For Garnish:
beni shoga (pickled red ginger)
For Dressing:
1/3 cup water / 3 tbsps rice wine vinegar / 2 tbsps soysauce / 3 tbsps sugar / 1tsp sesame oil
*karashi mustard




Preparation:
Beat eggs in a bowl and add sugar and mix well. Heat some oil in a frying pan and pour about one quarter of the egg mixture over the pan. Spread the egg thinly and fry for one min. Make four thin and round omelets like crepes. Slice the omelets into thin strips. Cut cucumber into thin strips. Boil lots of water in a large pot and add chuka noodles. Boil for a couple minutes. Drain noodles and pour cold water quickly to cool them. Put cold noodles in a plate. Arrange cucumber, ham, and egg strips on the noodles colorfully. Garnish with beni shoga. Pour dressing over noodles just before serving. Put some karashi on the plate if you would like.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Sam Dec 06, 2008 5:01 am

http://www.youtube.com/user/cookingwithdog

Iata un canal pe Youtube unde puteti gasi retete pentru delicatese japoneze si indicatii in ceea ce priveste gatitul lor.


Foarte, foarte interesant si oishii!
gohan ramen
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
hinata-chan
Hatamoto
Hatamoto


Numarul mesajelor : 160
Varsta : 23
Localizare : pe Terra sau Marte (nui sigur) poate pe Pluto
Data de inscriere : 08/09/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Dec 14, 2008 8:49 am

aww.....

arata asa de delicioase..


si mie foame No
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Michi
Ninja
Ninja


Numarul mesajelor : 77
Localizare : Constanta
Data de inscriere : 11/10/2008

MesajSubiect: Re: retete japoneze   Dum Ian 04, 2009 12:41 am

Omurice (Chicken Rice Wrapped with Fried Egg)

Ingredients for Omurice
(serves 2)

130g Chicken (0.287 lb)
Salt & Pepper

1 Garlic Clove
1/4 Onion (70g / 2.47 oz)
4 Button Mushrooms (50g / 1.76 oz)
1 tbsp White Wine
200g Canned Tomato (0.441 lb)
1 tbsp Tomato Ketchup
1/2 Bouillon Cube (2.8g / 0.1 oz)
1 Bay Leaf
30g Frozen Green Peas (1.06 oz)
Olive Oil, Salt & Pepper

280g Steamed Rice Cooked with Less Water (0.617 lb)

4 Eggs
2 tsp Dairy Cream
Olive Oil, Salt & Pepper

Baby Salad Greens
Parsley
Tomato Ketchup

Preparare:


Am preparat-o si eu in dimineata aceasta si avut un succes nebun. E FFFFFFFF buna. ramen
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: retete japoneze   Astazi la 9:04 am

Sus In jos
 
retete japoneze
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 3Mergi la pagina : 1, 2, 3  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Everything About Japan ::  :: -
Mergi direct la: